Partendo dal „Dogma Centrale“ della biologia molecolare, saranno analizzate le varie classi di biomolecole, usando la chimica organica per capire la sintesi (biosintesi e sintesi in laboratorio) e la funzione delle molecole che compongono gli organismi viventi.
L'elenco dei testi verrà fornito all'inizio del corso
Obiettivi Formativi
Alla fine del corso gli studenti dovranno avere familiaritá con le principali classi di biomolecole e con i monomeri da cui sono formate, comprendere le loro interazioni con altre molecole e, di conseguenza, la loro funzione e possibile manipolazione a scopo terapeutico e di ricerca.
Prerequisiti
conoscenze di base di chimica organica
Si ricorda che gli esami di "Elementi di Matematica e Statistica", "Fisica", "Chimica Generale e inorganica", "chimica organica" e "Biologia generale" sono propedeutici a questo esame. L'esame di Chimica Biorganica non potrà essere sostenuto se gli esami propedeutici non saranno superati e inseriti in carriera
Metodi Didattici
lezioni frontali, interventi di didattica interattiva e esercizi
Altre Informazioni
Modalità di verifica apprendimento
esame orale con presentazione di un articolo scientifico, indicato dal docente, relativo ad uno degli argomenti trattati nel corso e discussione con domande che spaziano sulle tematiche esaminate a lezione
Programma del corso
Diversificazione e selezione alla base dell'evoluzione. Il carattere combinatoriale delle biomolecole come origine della capacità di diversificazione in natura. Le forze che governano la reattività e le interazioni fra molecole. Gli acidi nucleici. DNA: la sua struttura, i (deossi)nucleotidi e loro caratteristiche, la sintesi chimica del DNA, esempi di chimica biorganica applicata al DNA. Agenti alchilanti, loro interazione con il DNA e uso come antitumorali. RNA: differenze con il DNA, struttura e sintesi, l'RNA come catalizzatore, spliceosome vs ribozymes. La traduzione dell'RNA. Amminoacidi e proteine, caratteristiche chimiche e struttura. Cosa sono i recettori, riconoscimento recettore ligando. Funzione catalitica delle proteine. Gli enzimi e loro applicazione in chimica organica. Alcuni esempi (lipasi, esterasi, ossidoriduttasi). coenzimi. Introduzione alla farmacologia. Chinasi e GPCRs e loro ruolo come target in chimica biorganica e medicinale. La sintesi chimica dei peptidi e delle proteine. Modificazioni e applicazioni di peptidi e proteine in ambito farmaceutico. Esempi di altre applicazioni in biotecnologie. Accenni di altre biomolecole (glicani, lipidi e terpeni ).Analisi di articoli dalla letteratura scientifica recente inerente agli argomenti del corso.