B029297 - ELEMENTI DI QUALITA' NELLA RISTORAZIONE COLLETTIVA

Principali informazioni

Anno Accademico 2021-22

Anno di corso

Terzo Anno - Annualità singola

Dipartimento di Afferenza

Scienze Biomediche, Sperimentali e Cliniche "Mario Serio"

Tipo insegnamento

Attività formativa monodisciplinare

Settore Scientifico disciplinare

Crediti Formativi

Ore Didattica

Periodo didattico

27/09/2021 ⇒ 18/06/2022

Frequenza Obbligatoria

Tipo Valutazione

Giudizio Finale

Docenza